Cafetería Maracuya

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SOBRE NOSOTROS

Somos una cafetería especializada en desayunos y meriendas, con una propuesta de cocina fusión entre Colombia e Italia. Nuestra especialidad son las focaccias artesanales y las arepas rellenas, elaboradas con ingredientes frescos y mucho cariño.


Este proyecto nació del deseo de compartir un pedacito de nuestra cultura y experiencia con Ponferrada, en un espacio acogedor y cercano al centro.


Abrimos nuestras puertas en abril de 2025 con la premisa de ofrecer sabores únicos con identidad propia.

CARTA

Tostas (Pan Hogaza)

Mantequila y mermelada
2,50€
Tomate y Aove
2,80€
Aove, aguacate, tomate semi seco y queso ricotta
5,00€
Tomate triturado, aove y jamón ibérico
5,00€
Aove, aguacate, huevo frito y tajín
5,00€
Pollo crujiente, mezclum de lechuga, queso gruyere, Bacon crunchy y miel-mostaza
7,00€
Jamón ibérico, tomate rosa, virutas foie y polvo de olivas negras
8,00€
Bacon, huevo poché y salsa holandesa
7,00€
Cecina, tomate rosa , lascas de parmesano y rúcula
8,00€
Cecina, rulo de cabra asado, cebolla caramelizada, tomate semi seco
7,50€
Tomate rosa, burrata, pesto de albahaca y rúcula
7,00€
Stracciatella, aguacate, salmón y rábano encurtido
8,00€
Mortadela, stracciatella, crema de pesto de pistacho y aceite de trufa
7,50€

Tostas (Pan Brioche)

Bacon, huevo revuelto, queso gruyere y cebollín
6,50€
Tosta francesa, crema de mascarpone, coulis de maracuyá y ralladura de cacao
7,00€
Papada ibérica, coulis de maracuyá, lascas de parmesano y rúcula
8,00€

Tortitas saladas

Pollo crunchy con miel del Bierzo
7,50€
Bacon, huevo pochéy salsa holandesa
7,00€
Bacon, huevo revuelto y miel del Bierzo
6,50€

Tortitas dulces

Tortitas con nata y sirope a elegir (F. rojos, dulce de leche, negro, caramelo, nutella original o blanca)
4,50€
Crema de cacahuete, plátano, frutos rojos
6,00€
Crema de Lotus y nata, virutas de Lotus
6,00€
Crema de pistacho, nata y granola
7,00€
Tiramisú, Café, crema mascarpone y virutas de cacao
7,00€
Crema de mascarpone, frutos rojos y virutas de cacao
7,50€

Tabla de tortitas

8 mini tortitas + 3 toppings sólidos + 3 líquidos

Toppings sólidos: huevo revuelto, bacon, fruta, galleta picada (oreo, Lotus, cookies, Kinder, etc.) y en temporada: Turrón y Ferrero.

Toppings líquidos: frutos rojos, dulce de leche, nutella blanca, nutella original, caramelo, crema de pistacho y crema de lotus.

15,00€

Focaccia

Mixta (jamón cocido y queso)
4,00€
Gaucha (chorizo asado, huevo frito, patata paja, salsa gaucha y pimiento asado del Bierzo)
8,00€
Pastrami (pastrami, pepinilo encurtido, mostaza, queso gruyere y rúcula)
8,50€
César (pollo crujiente, mezclum lechuga, salsa cesar, tomate rosa y queso parmesano)
8,00€
Guanciale (guanciale, crema de setas, cebolla caramelizada y champiñones)
8,50€
Cecina (cecina, burrata, rúcula, tomate semi seco y aceite de trufa)
8,50€

Otros

CROQUE-MONSIEUR: Jamón cocido, queso y bechamel, gratinado al horno
4,00€
CROQUE-MADAME: Jamón cocido, queso, bechamel y huevo, gratinado al horno.
5,00€
Desayuno Montañero: Huevo perico (huevo revuelto con cebola y tomate), arepa y queso latino.
4,50€
Desayuno Paisa: huevo perico (huevo revuelto con cebola y tomate) arepa, queso latino y calentado de frijoles y arroz
6,00€
Taza de Chocolate Corona (para acompañar tu desayuno)
4,00€

Bowls

Base de yogur griego con granola, mango, papaya, piña y virutas de coco
7,50€
Base de yogur vegetal de coco, granola, frutos rojos, coulis de maracuyá y virutas de coco
8,00€

Arepas

CARNE: Carne de ternera mechada con queso
7,00€
POLLO: Pechuga de polo mechada con guacamole
7,00€
CHICHARRON: Chicharrón, guacamole y pico de gallo
7,00€
AREPA CON TODO: Carne y polo mechada, chicharrón, queso, guacamole y pico de gallo
8,50€

Patacón

CARNE: Carne de ternera mechada con queso
7,00€
POLLO: Pechuga de polo mechada, con guacamole
7,00€
PATACÓN CON TODO: Carne y polo mechada, chicharrón, queso, guacamole y pico de galo
8,50€

Batidos

Oreo
5,50€
Kit Kat
5,50€
Fresa
5,50€
Cereales Lion
5,50€
Maracuyá
6,00€
Mora
6,00€
Guanábana
6,00€
Lulo
6,00€
Guayaba
6,00€
Milo
4,00€

Bollería y postres en vitrina (según disponibilidad)

Tartas (queso, maracuyá, oreo, lotus, filipinos, pistachos, etc.)
Bollería: napolitanas, croissants, croissants rellenos, croissant de pistacho, cookies, muffins y dónuts

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